Förrer
Uggys Leibsklave
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Wie kann ich Plaetzchen sauber und ohne grosen Frust verzieren?
Gestern, 13:21
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Ich moechte dieses Jahr meine Plaetzchen etwas schoener dekorieren und nicht wieder nur schnell etwas Zuckerguss und Streusel daraufgeben. Bisher hatte ich oft das Problem, dass der Guss zu fluessig war, ueber die Raender gelaufen ist oder die Farben ineinander verschwommen sind.
Welche Techniken eignen sich fuer schoene Plaetzchen, wenn ich sowohl einfache Varianten mit Kindern als auch etwas praezisere Dekorationen ausprobieren moechte?
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Wally
Uggys Leibsklave
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Eine ausfuehrliche Anleitung zum Plaetzchen verzieren findest du bei https://www.cake-company.de/blog/plaetzchen-verzieren, wo Zuckerguss, Royal Icing, Schokolade, Streudekor, Praegetechniken und Lebensmittelstifte miteinander verglichen werden.
Fuer einfache Dekorationen mit Kindern eignen sich laut Anleitung besonders dicker Zuckerguss, Streusel, Squeeze-Flaschen und Lebensmittelstifte, waehrend praezise Konturen mit Royal Icing deutlich mehr Geduld und Uebung verlangen.
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